加賀コーヒー店

世界各国のスペシャルティコーヒーを主に取り扱っております。

コーヒー豆の個性をより良く引き出すように、焙煎によるショップの主張はできるだけ少なくするように心がけ、一品一品熟練した技術で丁寧に焙りあげています。
そうして出来上がったコーヒーは、淹れる人の個性を表現したり、器具による風味の変化をよりよく伝えてくれます。

丁寧に焙煎した良質なコーヒー豆は、大変風味が豊かで長持ちします。
ひと時のコーヒータイムが、とても大切な時間に感じられます。

★コーヒー豆値上げのお知らせ★
2025年2月1日現在コーヒー相場は市場始まって以来の最高値になっております。
加賀コーヒー店では味と品質を最優先としておりますので、仕入れ価格が上がっても、これまでと同等の風味を持ったコーヒー豆を仕入しています。
出来るだけ値上げ幅を抑えた価格にしていますが、味の良い高級品の流通が非常に少なくなってきており、良い商品が入荷してきた時は即座に仕入れをするようにしています。

品質ランクを下げて価格を下げようとしても、美味しくない上にこれまでにない高値になっておりますので、お客様にとってもなんのメリットの無いコトになってしまいます。
現在、日本のコーヒー史上誰も経験したことのないコーヒー豆流通事情になっておりますので、今後も値上がりは避けられないことと思います。
高くなっても良いコーヒー豆が輸入されれば良いと思いますが、あまりの値上がりで風味の良い高級品を仕入するお店が無くなり、輸入しても売り先が無いというコトになれば、美味しいコーヒー豆自体が日本国内から消滅していくのではないかと心配しています。

3月1日からコロンビア豆を中心にブレンドなども値上げを予定しておりますので、どうぞご了承くださいますようお願い申し上げます。

■2024/12/16 モカ500gパックとコロンビア500gパックの販売を再開いたしました！

ニカラグアの販売は終了いたしました。

■2024年4月21日からお買い上げ5,500円(税込)未満の送料が55円(税込)値上げになりました。お買い上げ5,500円(税込)以上は東北、関東地域まで送料が当店負担になります。